إذا كنت تبحث عن مزيد من المعلومات أو لديك استفسار أو اقتراحات إضافية، يرجى التواصل معنا
 
البوابة*الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولاضغط هنا اذا نسيت كلمة السر



شارك الموضوع مع جميـــــع *_* أصدقائك دعوة لتسجيل الإعجاب بهذه الصفحة  
 

 الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omaar


avatar

المسهمات : 109
رصيدك : 3425

الجنــس : ذكر
الشكر 6

متصل لأن

مُساهمةموضوع: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   السبت 15 نوفمبر - 16:36

----
المكونات والمقادير
نصف كوب دقيق
ربع كوب كاكاو بودرة ..
3 بيضات
نصف كوب سكر
ربع كوب شكولاته مرة مبشورة
ملعقة طعام واحدة من الماء الساخن
ملعقة واحدة اضافية سكر بودرة
كوب وربع من الكريمة ا لمخفوقة
علبة من حبوب لتوت البري المجمدة ..


طريقة التحضير
1 – تدهن صينية مستطيلة مساحتها 30 * 25 سم بالزيت .. يغطى قعرها وجانبيها بورق زبدة ويدهن بالزيت بالفرشاة ..

2 ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو 3 مرات .

3 – يخفق البيض بالخفاقة الكهربائية في وعاء مدة 4 – 5 دقايق او حتى يصبح كثيفا ولونه اصفر باهت ..
يضاف السكر بالتدريج ويخفق المزيج دون انقطاع حتى يصبح لونه ابيض مائلا الى الاصفر

4 – تستعمل ملعقة معدنية لاضافة الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاو والشوكلا والماء وتحريكهم قليلا بخفة وسرعة . ويصب المزيجبالتساوي في الصينية وينعم سطحه .. يخبز في فرن 180 درجة س او 350 درجه ف لمده 12 الى 15 حتى يصبح لونه ذهبي ويبقى طريا ..

5 - توضع ورق مشمع على قماشة جافة وينثر فوقها السكر الاضافي . يقلب الجاتو مع الورقة ويترك مدة دقيقتين .. ثم يلف الجاتو مع الورقة التي تحت الجاتو بعناية ويترك مدة 5 دقايق ..

6 – يبسط الجاتو ثانية وتنزع الورقة عنه ثم يدهن سطحه بالكريمة وحبوب التوت .. يعاد لف الاجتو على بعضه وتشذب اطرافه ..


لا تقل من أين ابدأ .,. طاعة الله البدايه

لا تقل أين طريقي .,. شرع الله الهدايه

لاتقل أين نعيمي .,. جنة الله كفايـــــــه

لا تقل غداّ سأبدأ .,. ربما تأتي النهايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dzair54
ادارة المنتدى
ادارة المنتدى
avatar

المسهمات : 463
رصيدك : 3929
المــــــــــزاج :

الجنــس : ذكر
الشكر 24

متصل لأن

مُساهمةموضوع: رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   السبت 15 نوفمبر - 17:02

----
[s
ize=24]بارك الله فيك اخ مدمر انت فتحت لنا الشهية ههههههه [/s
ize]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dzair54.ahlamontada.net
omaar


avatar

المسهمات : 109
رصيدك : 3425

الجنــس : ذكر
الشكر 6

متصل لأن

مُساهمةموضوع: رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   الأحد 16 نوفمبر - 16:46

----
جمممممممممممممممممممممممممممممميل


لا تقل من أين ابدأ .,. طاعة الله البدايه

لا تقل أين طريقي .,. شرع الله الهدايه

لاتقل أين نعيمي .,. جنة الله كفايـــــــه

لا تقل غداّ سأبدأ .,. ربما تأتي النهايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براءهـ


avatar

المسهمات : 1094
رصيدك : 4711
المــــــــــزاج :

الجنــس : انثى
الشكر 28

متصل لأن

مُساهمةموضوع: رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   الجمعة 19 ديسمبر - 15:24

----
بسم الله
شكرا خيو
أنتظر المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد محمد امين
.
.
avatar

المسهمات : 1364
رصيدك : 5237

الجنــس : ذكر
الشكر 43

متصل لأن

مُساهمةموضوع: رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   الثلاثاء 27 يناير - 18:27

----
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dzair54.ahlamontada.net/category-c3/
وردة الأحبة
مشرفة مجلس هبة
 مشرفة  مجلس هبة
avatar

المسهمات : 529
رصيدك : 4064

الجنــس : انثى
الشكر 22

متصل لأن

مُساهمةموضوع: رد: الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة   الجمعة 7 مارس - 17:59

----
شكرا لك خيووو على الموضوع



مجلس هبة

ترحيب + شكوى+ اقتراح+رسائل للأعضاء او الإدارة




من هنــــــــــــــــــــــــــــا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dzair54.ahlamontada.net/montada-f11/?sid=1cdaa3b11a47da
 
الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري .. رائعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دزاير 54  :: منتدى الأسرة dzair :: مجلة الطبخ الجزائري-
انتقل الى: