السلام عليكم اليوم جبتلكم روز بالدجاج................
المقادير
500g
دروز_ دجاج شحم اذا بغيتي ديري_ الكبدة ديال دجاج مقطعة_ 2 كنور ديال دجاج
_حامضة مسيرة _زيتون بلاعضم مقطع _4المعالق كبارمن المعدنوس مدقوق مع
الثومة_ معلقة ديال لموطارد _معلقة دسمن_ الابزار_ سكنجبير_ زعفران _فلفل
الحار_ ملحة_ 2معالق عصيرالحامض والملح
ناخدو
دجاج لمغسول طبعا ومرقد ناخدو 2 معالق ديال المعدنوس لدقينة مع الثومة
نزيدولهوم لمطارط وسمن وكنور عصير الحامض والابزار وسكنجبير وزعفران والملح
ونجمعو هاد شرمولة نشرملو بيها الدجاج
نديرو الكبدة تصلق مع شوية ملح ناخدو روز نقيوه ونغسلوه ونديروه يتصلق فلماء ونديرو شوية دزيت باش منين
يتصلق
ميتعجنش وكنور ديال دجاج وزعفران والملحة منين يتصلق روز نديروه يتسقطر
فشي شبكة ونخويو عليه الماء البارد حتى يبرد ونخليوه يتسقطر منين ينشف
نزيدوليه المعدنوس لبقا لينة والحامض مسير مقطع وزيتون
والملحة
والابزار وسكنجبير فلفل الحاروالكبدة ليصلقنا ونخلطو كولشي مع روز ونديرو
روز ودجاج يتبخرو مزيان حتى يطيب الدجاج ناخدو دجاج ونديروه يتحمر الى
بغينا منين يتحمر نقدموه
بالصحة وراحة
كنتمنى يعجبكم هذا الطبق
المقادير
500g
دروز_ دجاج شحم اذا بغيتي ديري_ الكبدة ديال دجاج مقطعة_ 2 كنور ديال دجاج
_حامضة مسيرة _زيتون بلاعضم مقطع _4المعالق كبارمن المعدنوس مدقوق مع
الثومة_ معلقة ديال لموطارد _معلقة دسمن_ الابزار_ سكنجبير_ زعفران _فلفل
الحار_ ملحة_ 2معالق عصيرالحامض والملح
ناخدو
دجاج لمغسول طبعا ومرقد ناخدو 2 معالق ديال المعدنوس لدقينة مع الثومة
نزيدولهوم لمطارط وسمن وكنور عصير الحامض والابزار وسكنجبير وزعفران والملح
ونجمعو هاد شرمولة نشرملو بيها الدجاج
نديرو الكبدة تصلق مع شوية ملح ناخدو روز نقيوه ونغسلوه ونديروه يتصلق فلماء ونديرو شوية دزيت باش منين
يتصلق
ميتعجنش وكنور ديال دجاج وزعفران والملحة منين يتصلق روز نديروه يتسقطر
فشي شبكة ونخويو عليه الماء البارد حتى يبرد ونخليوه يتسقطر منين ينشف
نزيدوليه المعدنوس لبقا لينة والحامض مسير مقطع وزيتون
والملحة
والابزار وسكنجبير فلفل الحاروالكبدة ليصلقنا ونخلطو كولشي مع روز ونديرو
روز ودجاج يتبخرو مزيان حتى يطيب الدجاج ناخدو دجاج ونديروه يتحمر الى
بغينا منين يتحمر نقدموه
بالصحة وراحة
كنتمنى يعجبكم هذا الطبق