 |
 |
[center]
[center]شوربة
الليمون
الطبخ منتديات الأحبة
المقادير:
زبدة ملعقة
طحين ملعقة
ماء 7 اكواب
[center]قشر ليمون ناعم من ليمونتين
عصير ليمونتين
صفار بيضتين
سكر ملعقتان
[center]شوربة
الليمون
الطبخ منتديات الأحبة
المقادير:
زبدة ملعقة
طحين ملعقة
ماء 7 اكواب
[center]قشر ليمون ناعم من ليمونتين
عصير ليمونتين
صفار بيضتين
سكر ملعقتان
الطريقة:
1- اذيبي الزبده في وعاء على نار هادئه
واضيفي الطحين مع التحريك المستمر .
2- اضيفي الماء تدريجيا كي لا تتشكل
كرات من الطحين.
3- اضيفي قشر الليمون ودعيها تغلي لمدة 10 دقائق.
4- اخفقي صفار البيض في وعاء منفصل
واضيفي لها عصير الليمون واخفقي مجددا.
5- اسكبي مزيج الليمون والبيض في وعاء
الطحين والماء تدريجيا مع التحريك ودعيها تسخن على النار
واحرصي ألا تغلي الشوربة حتى لا يشكل
البيض كتلا.
واضيفي لها عصير الليمون واخفقي مجددا.
5- اسكبي مزيج الليمون والبيض في وعاء
الطحين والماء تدريجيا مع التحريك ودعيها تسخن على النار
واحرصي ألا تغلي الشوربة حتى لا يشكل
البيض كتلا.
[/center]
[/center]
[/center]