/
الدجـآج بالكـآتشب ..
المقـآدير
صدور الدجــآآج ..
1 /
1ملعقة اكل دقيق الذرة ..
1 ملعقة اكل صلصة الصويـآ ..
نصف ملعقة اكل خل أبيـض ..
_ ثلاث اربـآع كوب شرآئح بصل عـآدي ..
2 /
2 ملعقة اكل مـآء ..
1 ملعقة اكل صلصة الصويـآ ..
نصف ملعقـة اكل خل ابيض ..
2 ملعقـة شـآي سكر ..
ربـع ملعقة شاي زيت السمسم ..
1 ونصف ملعقة اكل كـآتشب ..
( الطريقــه )
أ / قطعي صدور الدجـآج الى قطع كبيره ثم اضيفي ( 1 ) واخلطيه جيدا ً مع الدجاج ..
واتركيه المدة 20 دقيقه ..
ب / حمي المقلاة ثم اضيفي 2 ملعقة اكل زيت , اقلي الدجاج على الجهتيـن ..الى أن
يصبح لونه ذهبــي .. ضعي الدجاج على جانب المقلاة ثم اضيفي 1 ملعقة اكل زيت
واقلي البصل .. اضيفي ( 2 ) الى البصل ثم اتركيه حتى يغلي بعد ذلك اخلطيه مع الدجاج ..
وحركيه بسرعه ثم ضعيه في طبق التقديم ..
الدجـآج بالكـآتشب ..
المقـآدير
صدور الدجــآآج ..
1 /
1ملعقة اكل دقيق الذرة ..
1 ملعقة اكل صلصة الصويـآ ..
نصف ملعقة اكل خل أبيـض ..
_ ثلاث اربـآع كوب شرآئح بصل عـآدي ..
2 /
2 ملعقة اكل مـآء ..
1 ملعقة اكل صلصة الصويـآ ..
نصف ملعقـة اكل خل ابيض ..
2 ملعقـة شـآي سكر ..
ربـع ملعقة شاي زيت السمسم ..
1 ونصف ملعقة اكل كـآتشب ..
( الطريقــه )
أ / قطعي صدور الدجـآج الى قطع كبيره ثم اضيفي ( 1 ) واخلطيه جيدا ً مع الدجاج ..
واتركيه المدة 20 دقيقه ..
ب / حمي المقلاة ثم اضيفي 2 ملعقة اكل زيت , اقلي الدجاج على الجهتيـن ..الى أن
يصبح لونه ذهبــي .. ضعي الدجاج على جانب المقلاة ثم اضيفي 1 ملعقة اكل زيت
واقلي البصل .. اضيفي ( 2 ) الى البصل ثم اتركيه حتى يغلي بعد ذلك اخلطيه مع الدجاج ..
وحركيه بسرعه ثم ضعيه في طبق التقديم ..