إن الطعام المشوي مفيد للقلب لأنه منخفض الدسم، ويمكنك أن تشوي الوجبة الرئيسية كلحم العجل أو الدجاج أو السمك،
كما ينصح بشراء قطع الدجاج للشوي،
وقم بتحضير صوص الشواء بنفسك، والمكوّن من عصير الليمون والصويا صوص منخفض الدسم، وزيت الكانولا، وبودرة التشيلي.
لتحضير الدجاج للشوي:
قم
بنقع قطع الدجاج بصوص الشواء لمدة 20 دقيقة إلى 60 دقيقة، ثم يمكن البدء
بالشواء بإستخدام زيت الشوي، وبدرجة حرارة منخفضة حتى يصبح الدجاج محمرا،
أي بما يقارب دقيقتين لكل جانب، ثم قم بتقديم الطبق مع الذرة والأرز البني
لتحصل على وجبة صحية وشهية.
