دزاير 54

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دزاير 54 دخول

فطائر بالفرن

قم بتسجيل الدخول للرد

4 مشترك

دزاير 54 :: منتدى الأسرة dzair :: مجلة الطبخ الجزائري

فطائر بالفرن24/5/2010, 15:18

فطائر بالفرن

المقادير

1- العجين

4/3 كوب زبدة

2 كوب دقيق

ملح

5 ملعقة كبيرة ماء بارد

صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة

-
تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين
متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.

-
تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة
و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).

- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

رد: فطائر بالفرن24/5/2010, 17:01

شكرا يا قلب القران

رد: فطائر بالفرن2/6/2010, 14:30

فطائر بالفرن 4191

رد: فطائر بالفرن2/6/2010, 21:43

فطائر بالفرن 855299

تشرفنا بك وبموضوعك الرائع

رد: فطائر بالفرن26/6/2010, 22:13

شكلها مرررره لذيذ يسلموووو

مواضيع مماثلة

فطائر الدجاج - فطائر بالدجاج - فطائر دجاج جديده
لفائف الباذنجان بالفرن
فطائر مقلية
فطائر البطاطس و الدجاج
فطائر اللحم الحلزونية

انتقل الى:

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

قم بتسجيل الدخول للرد