بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة روعة لتحضير صدر الدجاج معمر و لذيذ
هدا صدر الدجاج كندهنه بزيت العود مخلطه مع فلفل اسود وسكنجبير وملح ونديرو فيه خضرة مقطعه طويلة ورقيقه فلفله خضرا وجزر وفلفل احمر وقرع اخضر
مع معدنوس وطرف صغير فرماج ...وناخده مقله فيها شوية زبدة وزيت ونحمره فيه كامل باش ياخد لون احمر...نحيدوهم فنفس المقله نضيفو بصله مقطعه
رقيقه نشحروها مزيان تم نضيف الفطر ومن بعد فلفل احمر زايد...ونضيف عليها نفس العطريه لي درت مع الدجاج وضرس توم ونضيف شويه مرق ضيف صدر
دجاج ونخليه يطيب فداك الصوص ملي يطيب نحيدوه ونطحنه لاصوص ونقدموه مع صدر الدجاج
مع معدنوس وطرف صغير فرماج ...وناخده مقله فيها شوية زبدة وزيت ونحمره فيه كامل باش ياخد لون احمر...نحيدوهم فنفس المقله نضيفو بصله مقطعه
رقيقه نشحروها مزيان تم نضيف الفطر ومن بعد فلفل احمر زايد...ونضيف عليها نفس العطريه لي درت مع الدجاج وضرس توم ونضيف شويه مرق ضيف صدر
دجاج ونخليه يطيب فداك الصوص ملي يطيب نحيدوه ونطحنه لاصوص ونقدموه مع صدر الدجاج
