آزيگم وحشتوني آنآ آلنت عندي گآن فآصل من فترة گپيرة وآلحمد لله رچع و حپيت
آقدم لگم وصفة پسيطة للآگل وسلآمي لگل آلعضوآت آلحلوين و پقول آلليدي
آلصغنونة لگي وحشة خآصة
و آدي وصفتي
آلمقآدير گ پطآطس صغيرة - گمون- ملح- پيض- پقسمآط -زيت للتحمير
آلطريقة :1-آسلقي آلپطآطس في آلمآء وحطي 1 م گ ملح وآمآ تستوي صفيهآ من آلمآء
2- پعد مآ تپرد آلپطآطس شوية قشريهآ وآهرسيهآ گويس آوي
3- آضرپي 3 پيضآت پآلمضرپ آليدوي آو پآلشوگة مع ذرة ملح وشوية گمون و فلفل آسود حسپ ذوقگ
4- آعملي صوآپع پطآطس و پعدين حطيهآ في آلپقسمآط آولآ ثم آلپيض ثم آلپقسمآط ثم في زيت آلتحمير على آلنآر حتى يحمر لونهآ
وتقدم سآخنة وپآلهنآ وآلعآفية
آقدم لگم وصفة پسيطة للآگل وسلآمي لگل آلعضوآت آلحلوين و پقول آلليدي
آلصغنونة لگي وحشة خآصة
و آدي وصفتي
آلمقآدير گ پطآطس صغيرة - گمون- ملح- پيض- پقسمآط -زيت للتحمير
آلطريقة :1-آسلقي آلپطآطس في آلمآء وحطي 1 م گ ملح وآمآ تستوي صفيهآ من آلمآء
2- پعد مآ تپرد آلپطآطس شوية قشريهآ وآهرسيهآ گويس آوي
3- آضرپي 3 پيضآت پآلمضرپ آليدوي آو پآلشوگة مع ذرة ملح وشوية گمون و فلفل آسود حسپ ذوقگ
4- آعملي صوآپع پطآطس و پعدين حطيهآ في آلپقسمآط آولآ ثم آلپيض ثم آلپقسمآط ثم في زيت آلتحمير على آلنآر حتى يحمر لونهآ
وتقدم سآخنة وپآلهنآ وآلعآفية