وردة البطاطس المحمرة بالصور
وردة البطاطس المحمرة  Icon
المقادير
- بطاطس
- زيت للتحمير

- أعواد خشبية

- بقدونس
للتزين

الطريقة :
نغسل البطاطس
ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة
باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة




وردة البطاطس المحمرة  1_122_1957_32وردة البطاطس المحمرة  1_122_1957_32


وردة البطاطس المحمرة  2_122_1957_32وردة البطاطس المحمرة  2_122_1957_32


>نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى



وردة البطاطس المحمرة  3_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  3_122_1957_33


وردة البطاطس المحمرة  4_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  4_122_1957_33


ثم يتم
تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا




وردة البطاطس المحمرة  5_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  5_122_1957_33

وردة البطاطس المحمرة  6_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  6_122_1957_33


وردة البطاطس المحمرة  7_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  7_122_1957_33


نسخن الزيت ،
ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق



وردة البطاطس المحمرة  9_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  9_122_1957_33


تخرج وتصفى على ورق تنشيف



وردة البطاطس المحمرة  8_122_1957_33وردة البطاطس المحمرة  8_122_1957_33


ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة
وهذا الشكل الن