حلــــــــوة المشوك
المقادير:
250 غ زبدة أو مرغرين
كأس سكر رطب
4 صفار بيض
فنجان لوز أو كوكاو مرحي
قليل من الفانيلا
كيس خميرة الحلوة
الفرينة حسب العجينة
العسل
الطريقة:-
تخلط الزبدة مع السكر الرطب حتى نتحصل على هيئة مرهم.
ثم نضيف صفار البيض و تخلطه جيدا ثم نضيف اللوز المرحي و الفانيلا والفارينة و الخميرة
فأذا لم تلتصق العجينة باليد فهذا هو مقدار الفرينة و توضع كويرات بحجم حبة الجوز ثم تغمس في بياض البيض ثم في اللوز الخشن و توضع في
وسطها قطعة من الفواكه المشكلة أو حبة لوز و توضع في ليكسات الفضية و تدخل في الفرن حتى تنضج و هي ساخنة تعسل بالعسل.
250 غ زبدة أو مرغرين
كأس سكر رطب
4 صفار بيض
فنجان لوز أو كوكاو مرحي
قليل من الفانيلا
كيس خميرة الحلوة
الفرينة حسب العجينة
العسل
الطريقة:-
تخلط الزبدة مع السكر الرطب حتى نتحصل على هيئة مرهم.
ثم نضيف صفار البيض و تخلطه جيدا ثم نضيف اللوز المرحي و الفانيلا والفارينة و الخميرة
فأذا لم تلتصق العجينة باليد فهذا هو مقدار الفرينة و توضع كويرات بحجم حبة الجوز ثم تغمس في بياض البيض ثم في اللوز الخشن و توضع في
وسطها قطعة من الفواكه المشكلة أو حبة لوز و توضع في ليكسات الفضية و تدخل في الفرن حتى تنضج و هي ساخنة تعسل بالعسل.
امين